자리젓, 꽃멸치젓 (각 450g) ▶ 자리젓 제주근해에서만 잡히고 있는 자리돔을 원료로 하여 염장한 것으로 비늘을 제거하여 먹기에 좋고, 맛이 구수하며 특이한 냄새가 나는데, 이 냄새가 좋아서 자리젓을 즐기는 사람이 많습니다. 자리젓은 제주도의 토속적인 전통식품으로 풋고추, 마늘 등 갖은 양념으로 조미해 밥반찬으로 많이 애용되고 있습니다. ▶ 꽃멸치젓 제주근해에서 많이 잡히는 꽃멸치는 육질은 붉은 갈색을 띄며 보통 멸치젓과는 달리 숙성이 되더라도 육질은 거의 삭지 않은 것이 특징이며 가시나 뼈가 없어서 씹히는 맛이 쫄깃하고 부드러워서 먹기에 좋습니다.              옥돔,갈치,고등어 선물세트       - 지식나눔터 기업정보에서 제공하는 중소기업 제품입니다.     < 기업소개 >     더 많은 상품 둘러보기 ☞ http://www.jedasusan.com/  
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